合肥金中环企业管理有限公司

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 01 企业宗旨:传承蛋糕烘焙文化精髓,发扬融合、创新思想,引领现代蛋糕烘焙新潮流。 爱斯琳烘焙是一家以经营新派特色韩式裱花蛋糕为主的大众化消费烘焙企业。我们以蛋糕烘焙为根基,兼容西式烘焙和西式饮品等,集各家之所长,赋予了烘焙业新的生命力,成为主流烘焙企业之一。爱斯琳正是以“海纳百川”的思想和“融合、创新”的经营理念,传承蛋糕烘焙文化精髓,凭借蛋糕烘焙和西点的强大优势,结合消费者对口味的追求,把烘焙和西点的特色发挥得淋漓尽致。在蛋糕裱花结合为主的基础上,对其他的优点又进行了有机结合,所做产品深受广大消费者喜爱和好评,掀起了烘焙界颇具影响的“新型裱花浪潮”。裱花蛋糕在整个烘焙界甚是罕见,引领了现代蛋糕烘焙发展的一种新潮流。
02 企业精神:诚信务实、融合创新、和谐共生 我们把诚信务实放在企业精神的首位,足以可见我们诚实、守信、脚踏实地的工作态度。诚实、守信在当今这个商业社会越来越显得弥足珍贵。虽然任何企业的根本目的都是为企业盈利,但我们反对一切为达到这一目的而不择手段,视消费者权益于不顾的不诚信行为。 我们对待消费者就象对朋友一样敞开心扉、以诚相待,因为失去消费者的信任我们就是彻底失败的。爱斯琳能有今天的成绩,“融合、创新”的思想起到了关键作用。产品只有得到市场的认可才能实现价值,否则一切都是空谈。我们的一切核心都要围绕如何让产品更加有市场来做,“融合、创新”的思想正是我们最佳的手段。顾客的口味、需求经常都变化,如果死守着一套一成不变的经营模式,没有突破和创新,就无法满足消费者的需求,我们就走不了多远。因此,我们围绕市场需求不断开发新产品,发扬优势但不固守优势,不断改革完善,不断强化特色,不断拿出新产品满足消费者不断增长的需求,是企业生存的根本之路。 “和谐”在竞争激烈的当今社会也逐渐成为一个倍受关注的主题。和谐是文明与进步的标志,是人类社会与自然界发展的一种健康状态。搞企业也是这样,不和谐的企业是不可能做到优秀的。追求和谐就是追求一种平衡,企业要围绕发展这个主题,淡化内部和外部矛盾,使企业在一种良好的氛围下发展。如果在企业中人人勾心斗角,事事处心积虑,那么在这样的环境下企业便走入一种恶性循环,更谈不上良好的发展了。我们企业在盈利之外,一直也在努力追求合作商、经营者、消费者、消费者等多方面的平衡。只有达到这种平衡状态,整个企业才会拧成一股绳,紧密团结在一起,企业的氛围才会更加和谐,这样才能形成良性循环,给各创造更多的利益。
03 企业目标:成为现代烘焙行业的主流企业之一 现代烘焙行业可谓百花齐放,各领风骚。但纵观整个现代烘焙行业的发展趋势,大多数企业不是经营一、两年甚至更短的时间便雄风不再,就是昙花一现,几个月内匆匆死亡的现象非常普遍。爱斯琳在经历了6年的持续火爆经营后,不断总结自身的优劣,吸取新鲜养分,给烘焙行业“各领风骚三、五年”的传统篇章添加了一个精彩的续写。我们追求主流烘焙企业的地位就是想把企业多发展几年,让企业收益稳定增长,经得起市场的考验。
04 企业作风:严谨认真 迅速果断 爱斯琳工作作风是由管理层制定的一系列行为标准,它告诉我们如何通过共同工作去达到目标。企业的强大不是靠某个人,而是靠一个层面的强大,靠一个集体的整体行为。因此我们强调团队的重要性,像团队那样一起工作,可以使我们超过现有成绩,达到更高标准。 态度决定一切,细节决定成败。严谨认真是我们对待一切工作的基本态度。我们不但用这种态度去解决工作上遇到的困难和问题,也用这种态度面对我们的顾客。我们对工作和顾客的任何细小问题都认真对待,一丝不苟,力求达到最令人满意的效果。 烘焙企业是服务行业,是一种即时消费。这就决定了我们必须要用迅速果断的工作作风来进行我们的服务,让顾客消费得满意,称心,让工作中遇到的问题能在第一时间内解决。如果办事效率低,处理事情拖泥带水,那就会直接影响我们企业的对外形象,久而久之,这种负面的形象就会影响企业的口碑,直接使企业的利益蒙受损失。 企业作风是企业管理水平的综合反映,它体现在人的精神面貌、办事效率、组织纪律各方面,培养扎实的工作作风是爱斯琳长期追求的行为准则。
05 企业价值观:以人为本,建立利益共同体 在企业的整个经营过程中,团队是本线,合作商是灵魂。爱斯琳始终贯彻“以人为本”的人本理念,把合作商利益放在第一位。我们坚信爱斯琳的成功是我们所有合作商肯定的结果。在充分考虑合作商利益的同时也重视消费者的培养,把消费者的满意度当作企业成功的标志,把企业的理念变成合作商的认可行为,让企业的荣誉与合作商共享。我们重视“人本理念”,把合作商的利益放在第一位,妥善平衡了企业和合作商二者的关系,注重大局,注意平衡,营造了一种良好的工作氛围,使大家在情感上有了归宿感和自豪感。通过合作商的满意而实现顾客的满意,也正是有了合作商和消费者的满意才能最终实现企业的发展。爱斯琳将竭力实现合作商利益的长期化和最大化。合作者是爱斯琳的利益共同体,无论是合作连锁企业还是其他合作伙伴,爱斯琳始终奉行“双赢”的策略,努力维护合作双方的共同利益,促进合作双方稳步、健康、持续发展。